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凱氏定氮儀由消化爐與半自動定氮儀蒸餾器組成定氮儀檢測原理為(凱氏定氮原理)：蛋白質是含氮的有機化合物。食品等被測物與硫酸和催化劑一同加熱消化，使蛋白質分解，分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離，用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標準溶...

實驗人員如何安全地使用生物安全柜？生物安全柜前的空氣幕很脆弱，極易受到干擾而造成污染。實驗中不能隨意開啟前窗的位置，操作動作緩和，手臂避免頻繁出入安全柜，以防止打擾氣流。在安全柜工作時，開關房門、人員在房間內走動、甚至在操作人員背后咳嗽等都...

離心機使用守則：一.離心機在預冷狀態時，離心機蓋必須關閉，離心結束后取出轉頭要倒置于實驗臺上，擦干腔內余水，離心機蓋處于打開狀態。二.轉頭在預冷時轉頭蓋可擺放在離心機的平臺上，或擺放在實驗臺上，千萬不可不擰緊浮放在轉頭上，因為一旦誤啟動，轉...

厭氧培養箱是一種在無氧環境條件下進行細菌培養及操作的裝置。它能提供嚴格的厭氧狀態恒定的溫度培養條件和具有一個系統化、科學化的工作區域。在厭氧培養箱內操作培養，可以培養難生長的厭氧生物，又能避免以往厭氧生物在大氣中操作時接觸氧而死亡的危險性。...

現在市場上微波消解控溫方式主要有紅外控溫、熱電偶控溫、鉑電阻控溫、光纖控溫等控溫方式。紅外控溫其工作方式是在一定距離下掃描和監測溫度紅外數據，系非接觸式控溫，故其性較差，控溫精度不高。1、熱電偶控溫通過冷熱端電勢差測試相對溫度，由于易引起天...

噴霧干燥機在使用前需要檢查機器各方面的狀態，這樣可確保萬一的發現故障，利于時間排除法維修。而且噴霧干燥機的各項性能的實時檢查，對安全性能也會有較大的提升。1、檢查噴霧干燥機各個裝置的軸承和密封部分連接處有無松動；2、檢查各個機械部件的潤滑油...

二氧化碳培養箱與氣體鋼瓶應該如何連接呢？首先在鋼瓶上面連接減壓閥（*好用培養箱閥門），再用軟管連接到二氧化碳培養箱的CO2氣體進口，軟管兩端用卡子固定好，鋼瓶閥門開之前，必須確保減壓閥*關閉。鋼瓶閥門打開之后，再開減壓閥的小閥門，調節好壓力...

冷凍干燥機冷凍過程不會破壞樣品凍干燥（以下簡稱凍干）就是將含水物質，先凍結成固態，而后使其中的水分從固態升華成氣態，以除去水分而保存物質的方法。在壓縮空氣干燥過程中，其冷凍干燥是通過降低壓縮空氣溫度，使壓縮空氣中的水份析出。冷凍干燥機（冷干...