固體發酵罐主要應用于各個高校和研究所進行廚余垃圾，秸稈淤泥等固體厭氧/好氧發酵實驗。本產品采用臥式機械攪拌系統，攪拌軸304熱處理不銹鋼，精密加工，具有理想的動平衡性能，剛性好，長期使用不變形；采用螺旋蛟龍式攪拌槳，可將物料提升，達到攪拌均勻效果。由罐體、夾套、攪拌系統三大系統構成，另設夾套或盤管、傳動裝置、軸封裝置、保溫介質、支撐、發酵取樣放料閥、冷卻液進出口、溫度傳感器接口、PH自動控制系統、壓力傳感器、空氣呼吸器、CIP接口等組件。

　　固體發酵罐適當于運用適當高的培養基，且能用較小的反應器進行發酵，單位體積的產值較液體為高。下流的收回純化進程及廢棄物處置一般較簡化或單純，常是整個基質都被運用，如做為飼料添加物則不需求收回及純化，無廢棄物的疑問。固體發酵可食物發生特別風味，并進步營養價值，如天培可作為肉類的代用品，其胺基酸及脂肪酸易被人體消化吸收。

　　固體發酵罐的優點：培養基單純，例如谷物類、小麥麩、小麥草、大宗谷物或農產品等均可被運用，發酵質料本錢較經濟?；|前處置較液體發酵少，例如簡略加水使基質潮濕，或簡略磨破基質增加觸摸面積即可，不需特別機具，一般家庭即可進行進程。因獲得水分可削減雜菌污染，此種低滅菌進程即可實施的發酵，合適低技能地區運用。能發生特別產品，如紅麴發生的赤色素是液體發酵的十倍，又Aspergillus在固體發酵所發生的glucosidase較液體發酵發生的酵素更具耐熱性。